제주 서귀포 맛집~~상록식당

제주도 서귀포 맛집 상록식당

스프링데일에서 라운디를 마치고 캐디님이 소개해준 식당으로 갔다,

스프링데일에서 차로 20분거리에 있는 식당인데 마을 안쪽에 있고 식당이 간판만 보이고 문을 열었는지 닫았는지

구분이 안된다. 불이 켜져있는지 잘 봐야  한다.

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상록식당 : 네이버

상록식당 간판은 길게 서 있다. 식당앞에 주차가 2대 가능하고 주차할 곳이 없으면 식당을 조금 지나면 

사거리에 주차 할 곳이 많다. 

주차를 하고 조금만 걸으면 되니 크게 신경 안쓰셔도 된다.

밑에 주차 할 곳을 표시해 놓았다

처음 가는 곳이라 사장님께 메인이 어떤거냐고 물어 봤는데

양념삼겹살이 메인이라고 하셨다.

주문은 사람수 데로 주문을 하면 된다.

가격도 비싸 보이지는 않았다.

상록식당은 특히하게 연탄불에 양념삼격살을 구워 먹는다.

취향것 쌈을 싸서 먹어도 되고 쌈장을 찍어 먹어도 되고 아님 맬젓에 찍어 먹어도 된다.

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상록식당 메인 메뉴 양념삼겹살

삼겹살에 빨간 양념이 덮어져 나온다.

보통 재워나오는데 여기는 삼겹살에 양념이 뿌려져 나온다.

빨간 양념이라 매울것으로 생각이 되나 

그렇지 않다. 

양념 삼겹살을 이쁘게 올렸다. 

오랜만에 연탄에 삼격살이라~생각만 해도 맛있다

양념이라 계속 뒤집어 줘야하는 불편은 있지만 맛은 아주 좋다.

캐디님의 추천은 아주 굿이였다. 

다음에 또 만나게 되는 감사의 마음을 표현해야지~

삽격살을 구울때 삼겹살을 살짝 굽고 양념을 무쳐서 다시 한번 굽는게 좋을 듯 하다

잠깐 한눈파는 사이에 양념이 타 버리는 경우가 발생한다.

그래서 먹다보니 나름 방법이 생겼다

점심을 좋은 사람과 맛있게 아주 잘 먹었다.

오늘도 점심 한끼 해결~~~